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Tatty’s Fitti Food Collection

TFFC – Schokosuflét mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Hallo meine Lieben, Heute habe ich für euch das leckerste Dessertrezept dieser Erde! Und ich nehms schonmal vorne weg, für die Leute die nur gesund mit viel Gemüse und Vitaminen essen und sich nie einen hochkalorischen Leckerbissen gönnen ist das vermutlich nichts. In diesem Falle einfach weiter scrollen. Jedes andere Gurmetherz schlägt mit diesem Dessert höher. Uuuund es eignet sich super, …

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TFFC – GNOCCHI AN GRÜNEM SPARGEL IN SALBEIBUTTER GESCHWENKT MIT PARMESAN

Ich hab nochmal ein super leckeres und schnelles Rezept für euch, bevor die Spargelsession wieder ganz vorbei ist. Ihr braucht:  500g Gnocchi (Fertigpackung oder selbst gemacht) 500g grüner Spargel 3 Stängel Salbei 1TL Saft einer Zitrone 2EL Butterschmalz Parmesan gehobelt Salz und Pfeffer Los gehts: Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. In mundgerechte stücke schneiden (ca. 3-4 cm lang) …

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TFFC – Pfannkuchen mit Spargel und selbst gemachter Soße Hollandaise

Hallo meine Lieben, passend zur Spargelsession hab ich ganz lecker ein Rezept wie ihr selbst eine Soße Hollandaise machen könnt. Eigentlich total einfach, man muss nur unbedingt dabei bleiben und nicht zwischendurch weg rennen sonnst gerinnt sie euch… Als kleiner Tip, macht erst die Pfannkuchen und den Spargel, stellt dieses im Backofen warm, das ihr genug Aufmerksamkeit für die Soße …

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TFFC – Rhabarber- Törtchen mit Baisser

Hallo meine Lieben, ich habe passend zur Rhabarberzeit ein super leckeres Rezept für euch. Ihr braucht hierzu, eine Muffinform und Muffinpapierchen (wichtig sonst kleben sie fest) Ca. 9- 12stk: Teig: 70g Butter 70g Zucker 70g Mehl 2 Eigelb (weiß für Baisser aufheben) 1TL Backpulver/Natron 1EL Milch 1 Prise Salz   Fürs Baisser: 2 Eiweiß 100g Zucker 1 Pckg. Vanillinzucker Außerdem …

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TFFC – ENERGIEBÄLLCHEN

Ich hab ein tolles, gesundes und sehr nahrhaftes Rezept für den Start meiner Rezeptpostings. Die Energiebällchen sind super easy zu machen und der perfekte Snack für zwischendurch, ein kleiner Energielieferant vor oder nach dem Sport oder einfach zur Überbrückung bis zur nächsten Hauptmahlzeit, auch super für unterwegs (nur in die Tasche packen muss man sie ?) Dabei beinhalten sie einen Haufen …

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